Ingredientes (4 raciones):

8 láminas de pasta filo
2 tazas de fresas
100 gr. de queso tipo Burgos
4 cucharadas de mantequilla
4 cucharadas de miel

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.
Untar las hojas de pasta filo con la mantequilla derretida por ambos lados y cortarla en cuadrados.
Forrar con las láminas de pasta 4 moldes o flaneras previamente engrasadas y hornearlas unos minutos.
Desmoldarlas
Lavar las fresas, retirarles las hojitas verdes y cortarlas en trocitos pequeños.
Cortar el queso en dados y mezclarlo con las fresas.
Introducir la mezcla en los cestitos, regarlos con miel y servir.