Ingredientes(4 raciones):

2 tazas de cerezas
2 manzanas rojas
1 ramita de canela
2 vasos de vino tinto
1 baya de anís estrellado
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón

Preparación:

Verter el vino en un cazo junto con la canela, el anís estrellado y el azúcar y cocerlo durante 5 minutos a fuego suave.
Retirarlo y enfriar.
Lavar las cerezas, cortarla por a mitad y retirarles el hueso.
Lavar y cortar las manzanas en gajos finos y rociarlas con el zumo de limón.
Repartir las frutas en 4 copas y rellenarlas con el vino.