Ingredientes:

1 bolsa de puré de patatas instantáneo
3 vasos de leche
200 gr. de queso de cabra
2 lonchas de beicon
200 gr. de espinacas congeladas.
6 cucharadas de nata líquida
2 cucharadas de mantequilla
sal

Preparación:

Cocer las espinacas en agua con sal.
Escurrirlas bien y triturarlas con la nata.
Cortar el queso y el becon en dados.
Preparar el puré con la leche siguiendo las instrucciones del paquete.
Añadir sal, agregar la mantequilla y mezclar.
Dorar los dados de beicon con una sartén sin aceite y retirarlos.
Verter un poco de salsa de espinacas en el fondo de cada plato, colocar el puré en el centro y distribuir el que so y el beicon por encima.

Sugerencias:

Se puede hacer con puré de patatas casero