Ingredientes (4 raciones):

4 yogurts naturales
750 gr. de fresas
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de zumo de limón

Preparación:

Lavar las fresas con cuidado, retirarles el rabito y trocearlas.
Reservar la mitad de las fresas y triturar el resto junto al zumo de limón y la mitad del azúcar hasta obtener un puré; pasarlo por un pasapurés.
Mezclar las fresas reservadas con el azúcar en un bol.
Bate los yogurts con un tenedor y montar el postre.
En una copas o boles, formar capas de puré de fresa, yogurt y las fresas picadas y azucaradas.