Ingredientes (4 raciones):

12 discos de empanadillas
plátanos
1/2 taza de azucar
75 gr. de chocolate fondant
aceite

Preparación:

Pelar y cortar los plátanos en rodajas y espolvorearlos con azúcar.
Distribuir las rodajas de plátanos sobre los discos de masa, doblarlos y sellar los bordes con la punta de un tenedor y unir las dos puntas.
Freir en abundante aceite bien caliente y escurrir en papel absorbente.
Derretir el chocolate en el microondas.
Servir las empanadillas bañadas con un poco de chocolate derretido.