Ingredientes ( 4 raciones):

200 gr. de gambas
200 gr. de chirlas
1/2 kg de mejillones
300 gr. de rape o merluza
1 tomate
1 cebolla
1 ajo
unas ramas de perejil picado
y cucharadita de pimentón dulce
1/2 vaso de aceite
Fideos

Preparación:

En una cazuela agregar todos los mariscos y el pescado.
Añadir agua hasta que cubra todo y un poco más.
Cocer a fuego lento hasta que se abran los mejillones y el pescado esté cocido.
Retirar y colar el caldo en otra cazuela.
Pelar las gamba, los mejillones y las chirlas.
Quitar las espinas del pescado y desmenuzarlo.
Echar los mariscos y el pescado en la cazuela con el caldo colado.
Pelar la cebolla y el ajo y picarlo.
Trocear el tomate y picar el ajo.
En una sartén con el aceite, freír a fuego medio la cebolla, el tomate, el ajo y el perejil.
Cuando esté todo blandito y rehogado, añadir el pimentón, darle un par de vueltas y pasarlo por el pasapurés, añadiendolo al caldo con los mariscos y pescado.
Agregar sal y dejar cocer unos minutos.
Añadir los fideos y dejar cocer hasta que estén tiernos.

Sugerencias:

Si queréis enriquecer este plato, cuando siváis la sopa en los platos añadir un poco de huevo duro cortado en trocitos.