Ingredientes: (4 raciones)

2 calabacines
200 gr de harina
1 vaso de gaseosa
aceite
sal

Preparación:

Lavar y cortar los calabacines en rodajas y sazonarlos.
En un bol, mezclar la harina y la gaseosa hasta que se obtenga una masa para rebozar clarita.
Sumergir los calabacines y freírlos en una sartén con abundante a aceite.

Sugerencias:

Para que le rebozado quede más esponjoso añadir a la harina una pizca de bicarbonato.