Ingredientes: (4 raciones)

8 rebanadas de pan de molde
250 gr. de sardinas en conserva y en escabeche.

Preparación:

Quitar cuidadosamente las espinas, desmenuzar las sardinas y triturarlas hasta que se obtenga una masa suave.
Tostar las rebanadas de pan, untarlas con la pasta y cortarlas en forma de triángulo.

Sugerencias:

Si os apetece suavizar el gusto fuerte de las sardinas, añadir al un poco de nata líquida o crema de leche al trituralas