Ingredientes:
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| Dificultad fácil |
- 100 gr. de arroz ( no de grano largo)
- 150 gr. de azúcar
- 6 vasos de leche
- 1 rama de canela
- 1 cucharada de canela molida
- 1 limón
Preparación:
- En una cazuela con agua hirviendo poner 100 gr de arroz y cocerlo apenas 2 minutos
- Escurrirlo
- En un cazo aparte poner 6 vasos de leche con la ramita de canela y la corteza del limón
- llevar a ebullición
- Añadir el arroz y dejar que se cueza a fuego lento hasta que esté al dente
- Añadir 150 gr de azúcar, remover y dejar que siga cociendo a fuego lento de 15 a 20 minutos
Sugerencias:
Si os gusta menos más caldoso echar 2 vaso más de leche
Echar canela molida en la superficie cuando esté emplatado
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