Ingredientes: ( 4 raciones )
- 1 piña madura
- 2 naranjas grandes
- 3 cucharadas de azúcar glass
- 4 cucharadas de kirsch
Preparación:
- Cortar la parte superior e inferior de la piña
- Retirar la corteza cortando de arriba a abajo con un cuchillo afilada
- Cortar las piña en rodajas gruesas y retirar el corazón con cuidado
- Pelar las naranjas y quitar totalmente los filamentos
- Cortarlas en rodajas
- En una bandeja colocar alternativamente las rodajas de piña y de naranja
- Regar con el kirsch y espolvorear con el azúcar glass
- Servir frío de la nevera
Sugerencias:
Se puede sustituir el kirsch por licor 43
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